【一人ごはん】ミートローフ・シューマイ・サツマイモのレモン煮。

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気温の上下が大きい日々ですね。こんな時はやっぱりちゃんと食べなくちゃね。

 

「カフェりっつん」開店

友人がやってきたので、昼ごはんをささっとご用意。

スペイン風オムレツ・マカロニサラダ・春雨サラダなどを一皿に盛り合わせ。

イワシのかば焼き丼。新玉ねぎのスープやサーモンマリネもあるよ。

つまり、冷蔵庫の中の物の盛り合わせ。ヽ(^。^)ノ  盛ってみると、けっこう品数あるね。

こうなると、やっぱり一杯飲みたくなる。シャブリを開けました。2015年のシャブリは2014年のシャブリより少し口当たりが悪かった。やはり年によって味は違うみたいですね。いまいち、飲み進まず、1杯でおしまい。まあ昼ですから、これで十分ですね。

冷蔵庫の中が少し空いたので、料理をすることに。

たまにはほんの少し手の込んだ物を作ろうと思い立ちました。

ミートローフ

型に入れずに焼いたので、ちょっとアマい形になってしまいました。ちゃんと型に入れましょう(笑)次回は焼き型にちゃんと入れます。

中にはゆで卵や人参を入れてあります。人手足りなく、写真撮れず。

ソースを塗れば、それっぽい。できたてより翌日のほうが味がなじんでおいしいと思います。

シューマイ

前回はフライパンで焼きましたが、やはり蒸した方が好きです。ヘルシオで一気に蒸します。

中にシソを入れました。暑くなってきたので、さっぱりした味に。小分けにして冷凍します。

 

サツマイモのレモン煮

サツマイモが残っていたので、煮ちゃおうっと。

クチナシの実を入れるときれいな黄色に仕上がります。

 

本日のおまけ。頭の中大公開

昨晩のこと。昼寝を15分しただけなのに、まったく眠気がやってこない。ついつい遊んでしまいしまた。

つい、こんなサイトに。

なるほどねえ。「金」ですか。そして「秘」ですか。ひえ~!楽しいなあ。実はこういうゲーム大好きなんです。

それじゃあ、次いってみよう!

思い立ってある人の名前を打ち込む。わたしの名前も打ち込む。笑いながら打ち込む。

あの人、わたしをどう思ってるのかしら~。へえ~こんなに好きなんだ。でも、なんかあっさりしてる頭の中だね。

いったい誰?誰?

では、わたしはその人をどう思っているのでしょうか?

ほほう。なるほどねえ。「大好き」で「微妙」ですか。「内緒」ってあのことかな。

誰?誰?まじ専務?

家主猫

寝たほうがいいんでない?もう遅いよ。寝ようよ。

そうだね。こんなことやってる還暦の人って、微妙だよね。そんな家主様に促されてベッドに。

キャッチ画像は猿田彦神社のありがた~い珈琲。食後に頂きました。ヽ(^。^)ノ

猿田彦神社ってどこだ?


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ABOUTこの記事をかいた人

1957年生まれの64歳(2017年に還暦を迎えた)。埼玉の片田舎で自由気ままに1人暮らしを謳歌している。 中年化した2人の息子はそれぞれ家庭を持ち、日本のどこかで生息中。 愛読書は鴨氏の書いた『方丈記』。 好きなミュージシャンは山下達郎氏と反田恭平氏。 3歩歩くとと、すべてを忘れる「とりっつん」に変身するという特技の持ち主。