家から２キロ範囲で暮らしています。移動手段は足のみです。
退屈を否定できません。少し飽きてきました。
こうなると「いかにして暮らしを楽しめるか」ということが課題になってきます。
暮らしに小さな変化を求めて、新しいだしを取り寄せてみることにしました。
だし変えて、台所に新風を吹かせよう！(笑)
「だし蔵のだし」は「いつものだし」と、どう違う？
だし！だし！だし！
味噌汁、大好き！
やはり味噌汁を作るときには、だしが欠かせません。
わたしは、何がなくても味噌汁派！
味噌汁さえあれば満足できるので、ほぼ毎日何かしらの味噌汁を作っています。
味噌汁さえあれば、おかずなんて少しあればオッケーです。具だくさんの味噌汁が大好きです。
何しろ野菜はふんだんに手に入る土地柄。野菜は味噌汁で取る！
洋風・中華スープもアリだけど、日常的には味噌汁がやっぱり食べた〜い。
おかずでタンパク質を補えば、栄養的には、ほぼオッケー。
なので、味噌汁のだしは大事です。だしで味が変わってきます。だしなしではつまんない味になってしまいます。
しかし、かつぶしを削って、昆布で・・・となると、さすがに億劫です。毎日のことなので、わたしはそこまではやりません。
そんなわたしが利用しているのは、だしパックです。
「茅乃舎のだし」などを愛用しています。
専門店のだしパックは、やはりおいしいです。
ストックしていた「茅乃舎のだし」がなくなったので、たまには、違うだしを使ってみようと思って、ネットで探して取り寄せてみました。
見つけたのは関西の「だし蔵」さんのだしでした。
関西「だしの蔵」のダシ
関西で評判とのことで、興味がわきました。
お試し価格は送料込みで1500円とのこと。10グラムのパックの「だし」が30袋入っています。
試してみるにはありがたい値段ですね。
早速、申し込んでみたら、２日ほどで到着しました。
開けると・・お礼状に包まれていました。関西風か(笑)
三角形のテトラパックです。
400ccに１袋
原材料は何かと言えば・・
化学調味料・保存料は、もちろん入っていません。
使い方はいたってカンタン。
- 基本だし→400ccに１袋
- 濃いだし→500ccに２袋
濃いだしを作って、飲んでみました。甘めの「だし」ですね。関西風ですね。ただ飲むだけでもおいしい。お茶の代わりにいいかも？
濃いだしでは、高野豆腐でも煮ることにしましょう。
味噌汁は大根とキャベツと豆腐で。
大根とだしパックを入れて・・・っと。
おいしい味噌汁ができましたよ。
賞味期限は１年弱。
離乳食用のだし
「だし蔵」には赤ちゃん用の「だし」もありました。
これはたっくんママにも教えたい。ぜひ、サイトを見てみて！
赤ちゃんにだって、おいしいスープを食べさせてあげたいですよね。いや、赤ちゃんだからこそ、おいしいスープを！ですね。
味覚は赤ちゃんの頃から養われるんですものね。
わたしは、こんな商品に興味がわきました。これ、食べてみたい。興味、わきました。
家で、できるだけカンタンに、それなりにおいしいものが食べたい、りっつんでした。ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
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りっつんブログが本になりました。
経験談や人情話から猫話。そして実用的な老後のお金の話まで。心を込めて綴りました。
「老後のお金」など、ブログではあまり触れていない話題にもかなり踏み込んで書いているので、お手にとって頂ければ幸いです。
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