暑い日が続くと、さっぱりしたものばかりが食べたくなります。でも、そんな時にはパンチの効いた味もよろしいかと。   牛肉のしぐれ煮 牛肉を甘辛く佃煮のように煮ただけですが、いつもより濃い目に味をつけています。 牛…