【一人ごはん】ムチムチの黒糖パン・ナスのペンネ・タコのマリネ
試行錯誤のパン作り。 黒糖パンが、黒糖パンが、黒糖パンが、おいしすぎる!わたしは天才かもしれないっ! 夏のパン作りは難しい 湿気でパンが膨らまない 今年は暑さというより、湿気が大問題となりました。8月に入っ…
試行錯誤のパン作り。 黒糖パンが、黒糖パンが、黒糖パンが、おいしすぎる!わたしは天才かもしれないっ! 夏のパン作りは難しい 湿気でパンが膨らまない 今年は暑さというより、湿気が大問題となりました。8月に入っ…
家庭でパンを作る。せっかく作るのだから、おいしいほうがいいに決まってます。 有名パン屋さんのレベルまではムリだとしても、そこそこのパンを焼きたい!大丈夫、誰にでも焼けます! あくまでもホームベーカリーを使ったパン作りです…
「ホームベーカリーって、どうなの?」時々、友人知人から聞かれます。 答えはこうです。 「コツさえつかめば、簡単に、おいしいパンを焼くことができるよ!」 基本的な山型食パンを焼く シンプルで基本的な「山型の食…
今朝も5時に起床です。寝てられないんです。先日会ったバーバラさんも同じようなことを言ってました。年寄りは早起きなんだよね。いや!きっと働き者なんだよね。(*^。^*) 光のプリズム 朝、起きてきて、洗面所に…
こんな雨だと、きっと桜は散り支度かな。「お先に~」とか言いながら、ひと花、散り。ひと花、去り。今年もたくさん楽しませてもらいました。ありがとう、桜さん。 さて、昨晩は久しぶりに熟睡。熟睡できたと実感できる日は、実はあんま…
今日は冷たい風の吹く一日でしたね。午後から美容院へ行ってきました。わたしがきれいになっている間、家の中ではリンゴのパンが一生懸命に膨らもうとしていました。 鶏ひき肉とニラのそぼろ 柚子みそ味 マーボー豆腐と…
夕べは我が家で忘年会を。魔女3人組 で、せっせとおいしいものを作りました。 昨晩の宴 オードブルらしきもの A子さんのエビのから揚げ。M子さんは野菜担当。ご近所野菜をゆでたり、ちぎったり、塩でつけたり。ちらっと見える赤カ…
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