【一人ごはん】朝に発見!光のプリズム。かぼちゃで2品。鮭で2品。グラハムパン。

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今朝も5時に起床です。寝てられないんです。先日会ったバーバラさんも同じようなことを言ってました。年寄りは早起きなんだよね。いや!きっと働き者なんだよね。(*^。^*)

 

光のプリズム

朝、起きてきて、洗面所に入ったら、床にこんなステキな光景が映っていました。キャッチ画像は縦撮り。これは横撮り。あんまり意味はないかしら(笑)

キラキラ光ってました。5分後には消えてしまいました。朝のプレゼントですね。

 

夜はジプシー

最近、夜になると、寝場所を探しています。本当に暑いんです。

2階の寝室、客用寝室などの温度、風の入りをチェックして、涼しそうな場所に寝ることにしています。1階の和室に布団を敷いて寝ることもあります。枕を持って移動します。

旅気分を味わえて、それなりに楽しいですよ。

客用寝室にはシングルベッドが2台。現在はくっつけてダブルサイズにしています。客用寝室のエアコンは性能がいいので快適。ここ数日はこの場所が寝場所として選ばれています。

もともと、この部屋はわたしの仕事部屋兼寝室でした。今は寝室と仕事部屋を分けているので、この部屋は客用寝室となっています。つまり、部屋が余ってるんですよ。(笑)

わたしの身長だと、ダブルサイズなら縦でも横でも寝られるので、いいです。のびの~び。猫さんとも触れ合うことなく眠れます。

猫さんは暑さを感じないのか、わたしを愛しているのか、くっついて寝たがりますが、わたしは極力避けたいと思っております。

夕べは、猫さんが帰ってきませんでした。不良婆猫。猫さんは時々朝帰りします。何をしてるかのは知りませんが、特に満月の夜は帰ってこない確率が高いです。若いころに比べると朝帰りの回数は激減しましたが。

『CATS』というミュージカルで歌われているように、猫パーティに参加しているのかもしれませんね。ジェリクルキャッツ!

 

朝めし前の仕事

日中に火を使うと暑いので、最近は朝に料理をしてしまいます。

ある程度ストックしておけば、何とかなるのが1人暮らしの最大の利点。しかしストックがゼロだと健康に影響が出てしまうのが1人暮らしの最大の難点。

自分のためにやるっきゃない。一人暮らしにもそれなりの知恵が必要なようです。

 

グラハムパン

パンを仕込みました。今日はグラハムパンです。あらびきのグラハム粉を入れて焼きました。時前。5時間かけて焼くソフト食パンのコースで。ザクザクした食感が好きです。

強力粉 180g グラハム粉 70g です。バターの代わりにオリーブオイルを入れてます。昼前には焼き上がりました。

 

かぼちゃで2品。サラダと煮物

かぼちゃを適当な大きさに切って、少ない水で柔らかくなるまで煮ます。

柔らかくなったところで、2種類のかぼちゃ味に仕上げます。

ここからは別々の道を行く、かぼちゃん。

サラダ仕上げののかぼちゃん。

潰して、荒くつぶしたクルミを入れて、カンタン酢で味を付けます。最近はマヨネーズを控えて、あっさり目に作っています。マヨネーズは食べる時に足したりします。

かぼちゃの定番は、誰がなんと言おうと煮っころがし

砂糖と醤油を同量。それにお酒を入れて煮立てて、そこに火の通ったかぼちゃをイン。

ほっこりなかぼちゃの煮物が出来上がりました。これはおいしいよ~。ぽっぺが落ちるかも。

 

鮭の焼き物 2種

女川産の鮭をいただきました。(*^。^*) おいしそっ!

ひと晩、醤油味と塩麹味に漬けておきました。

①醤油と酒とゴマ油で。

②塩麹とヨーグルトとハチミツで。

ヘルシオのグリルで18分ほど焼きました。一切れずつラップにくるんで冷凍します。

これが最終形態です。

今日も、暑いに決まってる。┐(´~`)┌

先週よりは風が出てきたようで、空気が少しマシになったような気もしますが。

しかし、夏は始まったばかり。元気に生き抜かなくちゃね。ヽ(^。^)ノ


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りっつんブログが本になりました。

経験談や人情話から猫話。そして実用的な老後のお金の話まで。心を込めて綴りました。

「老後のお金」など、ブログではあまり触れていない話題にもかなり踏み込んで書いているので、お手にとって頂ければ幸いです。

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ABOUTこの記事をかいた人

1957年生まれの64歳(2017年に還暦を迎えた)。埼玉の片田舎で自由気ままに1人暮らしを謳歌している。 中年化した2人の息子はそれぞれ家庭を持ち、日本のどこかで生息中。 愛読書は鴨氏の書いた『方丈記』。 好きなミュージシャンは山下達郎氏と反田恭平氏。 3歩歩くとと、すべてを忘れる「とりっつん」に変身するという特技の持ち主。