ルクルーゼの鍋でサンマの甘露煮を煮ていて、大失敗。大きな黒こげを作ってしまいました。   こげ取り作戦開始！ 醤油と砂糖に魚の皮がこげの正体です。こびりついて、ガッチガチ。スポンジなんかではまったく歯が立ちませ…