ごきげんキッチン

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【一人ごはん】バーバラさんちの春野菜が届く。高野豆腐の煮物・ハリハリ漬け・キャベツの簡単酢漬け。

2017.03.29 りっつん

今朝は、婆友のバーバラが新鮮採れたて野菜を届けてくれた。野菜と一緒にお花も。それがバーバラ方式。いつまでも女らしい婆であります。その時に「買い物に行かない？」と誘ってくれました。   またしても、ハゲた。 テフ…
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【一人ごはん】我が家の野菜事情。豚バラと青菜の塩炒め・くるま麩の肉じゃが・マカロニサラダ・パンケーキ。オマケは蚕のチョコ。

2017.03.16 りっつん

料理に対するテンションが格別に低いりっつんです。しかし、食べなくては生きていられない。しぶしぶ、ボチボチ作りながら、細々と生き延びております。 「冷凍のマグロ丼＋ノリ」とか「豚肉の西京漬け＋野菜」とか「納豆＋シラス」など…
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【一人ごはん】大根とさつま揚げの煮物・こんにゃくチャプチェ・野菜三種の小さなおかず。

2017.03.05 りっつん

先週は作り置きのおかずを作らなかったため、かなりいい加減な食生活となってしまいました。 今朝は近所の友人から「ブロッコリーとほうれん草を採りにこない？」と言われ、畑まで駆け足。 畑は春のにおいでした。春はやっぱりステキ！…
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【一人ごはん】鶏ひき肉とニラのそぼろ・牛肉と根菜の甘辛炒め・ジャガイモとツナのサラダ・－セージとパプリカのトマトソース煮込み・和風煮物・リンゴのパン

2017.02.12 りっつん

今日は冷たい風の吹く一日でしたね。午後から美容院へ行ってきました。わたしがきれいになっている間、家の中ではリンゴのパンが一生懸命に膨らもうとしていました。   鶏ひき肉とニラのそぼろ 柚子みそ味 マーボー豆腐と…
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【一人ごはん】鮭をクミンシードでソテー・かまぼことニンジンの箸休め・牛肉の甘辛煮・かぼちゃのマッシュ・高野豆腐の煮物。

2017.01.29 りっつん

毎日午後1時45分から放送されている「おしゃべりクッキング」を時々観ています。金曜日の「鮭とズッキーニとトマトのソテー」がおいしそうだったので、チャレンジしてみました。   鮭とセロリと人参のソテー ズッキーニ…
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【一人ごはん】こんにゃくチャプチェ・ふろふき大根・ブリとカボチャの煮物・野菜ドレッシング。写真の整理を始めました。

2017.01.08 りっつん

きのうの晴天とはうって変わって、曇天からの雨。わたしは雨の日が嫌いではありません。ちょっと心が落ち着く気がします。 さてさて、今週はこんなものを作ってみました。(*^。^*)   こんにゃくチャプチェ 韓国の和…