毎日午後1時45分から放送されている「おしゃべりクッキング」を時々観ています。金曜日の「鮭とズッキーニとトマトのソテー」がおいしそうだったので、チャレンジしてみました。   鮭とセロリと人参のソテー ズッキーニ…

友人から電話をもらいました。 「きのこのダシ煮はどんなふうに使うの？」ということだったので、ちょっと書いてみようと思います。   きのこのダシ煮の作り方 今週はエリンギ・シイタケ・なめこです。シメジを買い忘れた…

きのうの晴天とはうって変わって、曇天からの雨。わたしは雨の日が嫌いではありません。ちょっと心が落ち着く気がします。 さてさて、今週はこんなものを作ってみました。(*^。^*)   こんにゃくチャプチェ 韓国の和…

息子2夫婦と、嫁っこМのご両親との新年会。今年は我が家でということになりました。嫁２の実家は車で30分くらいの距離です。上のお花は息子たちが「Aoyama Flower Market」で買ってきてくれました。 一人でバタ…

今日はクリスマス。午後には友人とケーキを食べました。さて、いつものように、おかず作りの日曜日。１週間に一度くらいだと、楽しく料理ができます。金曜日くらいになってくると、「今週は何を作ろうかな」なんて考え始めます。 今日は…