先日、今年初の社食を開きました。 はてさて、何を作ろうか。 煮る 焼く 揚げる 材料は、肉と魚と野菜 食材は在庫のあるものが優先。それをどう調理するか頭をくるっと回転させれば、在庫減らしができて一石二鳥(笑) 今回はホタ…