【一人ごはん】アジのマリネ・鶏むね肉のゆず胡椒風味・野菜のマリネ。

2017.08.07 りっつん

おはようごさいます。年寄りにさらに近づいているらしく、朝の5時にぱっちりと目が覚めたりっつんです。カーテンを開けたら朝焼け。最近のわたしは胸やけに悩まされているのですが、ひと文字違うだけで、このさわやかさの違いはど…

【一人ごはん】自分の面倒は自分でみる。一日のごはん。ナス炒め・鶏肉のレモン塩。

2017.08.04 りっつん

なあんにもない日。大好きです。平穏。ある日の食生活朝食自家製のグラハムのパンのサンドイッチです。中身は右のパンは、卵と玉ねぎときゅうり。左のパンはチーズにハチミツです。グラハムとは全粒粉、つまり玄米…

2017.08.03 りっつん

2011年に購入した我が家２台目のホームベーカリーです。見かけ上はまだきれいなのですが、中に仕掛けるパン釜と羽根があまりに劣化してしまいました。あまりにあまりな状態。焼き上がったパンを取り出すのに、汗をかく毎日。(-_…

2017.08.02 りっつん

カテゴリー分類についてご意見をいただきました。ありがとうございます。料理を載せている記事を検索できるようにしましたので、お知らせします。「カテゴリー」の下に「タグ」という欄を作りました。ここに料理というボタンを置きま…

2017.08.01 りっつん

七月、八月はお盆月。亡くなった人たちを思い出す季節。日本人の心の中にある原風景って何だろう。霊魂はある？わたしは学生時代に葬送儀礼について学んだことがあります。必須科目でもないのに、わさわざその講義…