【KD料理】”きりたんぽ”と、本気で挑む”リンゴの薄焼パイ”
“1人で作るのはなんだかなあ”だけど、 “2人でなら作ってみようか”という、きょうどう(KD)料理です。 「きょう どう?」っていうくらいの気持ちで作れる、手間のかからない…
ごきげんキッチン
“1人で作るのはなんだかなあ”だけど、 “2人でなら作ってみようか”という、きょうどう(KD)料理です。 「きょう どう?」っていうくらいの気持ちで作れる、手間のかからない…
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社食、開きました! 本日のメニューも、いつものように和洋折衷。 意地でもメニューに統一性を持たせないという、なんでもありの社食です。 鶏手羽のほろほろ煮込み だいぶ寒くなってきたので、こんなときにはあったか…
ごきげんキッチン
今週も早くも週末になってしまいました。もう金曜日だって! なんでこんなに時間が早く過ぎるんでしょう。 神さま、めんどくさくなって時間を早回ししてるんじゃない? とくに今週は、なんやかやとバタバタしていたので、落ち着かない…
ごきげんキッチン
少しずつ残ってしまった材料。 なんとか使い切ろう。そんなことで立ち上がった午前11時。 11時を過ぎると、かなり集中力が切れてきます。最近はますます集中できる時間が短くなっています。 気分転換、大事です。 わたしの気分転…
ごきげんキッチン
山形「いのファーム」さんに頼んであった“つや姫”の玄米5キロが届きました。 モードは自然食系。 (熱しやすく冷めやすい)ワタクシの2020年の最後のブームの幕が上がりました! ふるさ…
ごきげんキッチン
災害に備えて、いくつかインスタント食品を備蓄しています。一番ストックしているのはハチミツですが、カップ麺やクラッカー類やナッツ類などもストックしてあります。 賞味期限を確認しながら、食べては追加しています。 カップの麺類…
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ワタクシの場合、毎日が日曜日のようでもあり、毎日が月曜日のようでもあります。 要するに、平日と休日の区別がありません。 時間はすべてワタクシの一存にて、管理運営されております。 さて、そんなわけで、世間の皆さんにはうれし…
ごきげんキッチン
大明神さんから、野菜が届きました。葉物野菜がこんなに、たくさん! 白菜、水菜、ほうれん草、春菊、ブロッコリーなど。 とにかく元気な野菜たちなんです。まさに青年って感じの野菜たちです。 白菜鍋 まずはシャキシ…
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数日前のこと。 散歩から帰ったら、袋が置いてありました。わたしの町ではこんなことが時々あります。 ん?開けるのが楽しみ。柑橘類みたい。 開けてみると、ゆずがたくさん! 近所の友だちが置いてくれたようです。 「ゆず湯に入っ…
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甘酒を作る機械をまじ専務から借りてきました。 いつもは、作った甘酒をいただいていたのですが、自分で作ってみたいと思って借りることにしました。 甘酒を仕込む 甘酒製造機だと思っていたら、なんとヨーグルト製造機…
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