久々にリアルタイムで「サンデーソングブック」を聴きながらの料理です。今週は外食が多いので、少な目です。意外とこの時間はいないんですよね、家に。
Contents
サーモンマリネ
玉ねぎ・人参・セロリなど入ってます。
かぼちゃの和風マッシュとアジのさんが焼き
かぼちゃはマッシュしてめんつゆで味付け。そしてちりめんを入れてあります。和風味。思いついてやってみました。味見したら、おいしかった(*^_^*) アジのさんが焼きは生協の商品を焼いただけ。
豚肉とシメジの炒め煮
しょうがとゴマ油で風味を出しています。こういう一品があると、ご飯に乗せて食べられるので重宝します。
仙台牛タン
仙台牛タンをいただきましたので。ズッキーニと生のマッシュルームとセロリをオリーブオイルで揚げ焼きしたものを添え物にしました。
人参とセロリのドレッシング
人参とセロリが余ったので、ぐわ～んとフードプロセッサーで。こうしておけば、スープにも使えますから。
やや改良グラノーラ
グラノーラ
前回は押し麦でグラノーラを作りましたが、やっぱり、ちょっと硬いんですね。噛みごたえがある。わたしはまだ大丈夫なんだけど、歯の悪い人も増えてくる年代、もっと食べやすい物にしなきゃと考えていたら、見つけました。
オートミールが近所では手に入らないと思っていましたが、ありました。コーンフレークが並べてある所に一緒に置いてありました。穀類の所になかったので、ないと思っていたのですが、最近は食べる人が増えているのか、ありました。
ということで、昨日作りました。押し麦に比べれば、比べものにならないほど柔らかいです。しかし味の染み込みがイマイチ。納得できるとこころまでは改良できず、もう少し研究しようと思います。
自分で納得がいくまではとことん作り続ける→飽きる→まったく作らなくなる。これがわたしのパターンです(笑)
夜の「サンデーソングブック」
さて、今夜は「サンデーソングブック」の夜バージョンが放送される予定です。
「珍盤奇盤のR18」ということで、珍しい貴重な曲の中から、大人の曲をということです。つまりいやらし～い曲を集めて放送するらしいです。笑えます。タイムフリーにはしないということなので、リアルタイムで聴くしかありませんです。
11時から。TOKYO FMです。「最高の音質でお送りします」ですって。ヽ(^。^)ノ
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りっつんブログが本になりました。
経験談や人情話から猫話。そして実用的な老後のお金の話まで。心を込めて綴りました。
「老後のお金」など、ブログではあまり触れていない話題にもかなり踏み込んで書いているので、お手にとって頂ければ幸いです。
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