今週作ったものの中から、ご紹介しま〜す。 おすすめは湯通しキャベツのサラダでしょうか。   牛肉とたけのこの炒め煮 牛肉・たけのこ・インゲンが材料です。 何しろ、たけのこがいっぱいあるんです。お隣さんのご実家か…

卵が余っています。なんとか大量に使いたい。と、いうことで、スパニッシュオムレツを作りました。 ほんの少しのコツと時間をかければ、パーティにも出せちゃうオムレツの完成です。 肉を入れても、魚を入れても、ソーセージ類を入れれ…

たけのこの時期ですね。 我が家にもたけのこがやってきました。うれしい！！   たけのことつくねの照り焼き こういう料理は名前をつけるのが難しい(笑) 「たけのこを、ただ切って焼いて、鶏ひき肉をつくねにして、甘辛…

婆友だちのバーバラさんから新玉ねぎが届けられました。もうこんな季節なんですね。   新玉ねぎのステーキ みずみずしく、肌白く、甘くうるわしい。新玉ねぎ。白いわ〜。わたしも白くなりたい。 素材がいいものは、そのま…

最近、面白い自分に気づきました。思わず、笑っちゃいました。   寝る前に考えること 夜、寝る頃になると「明日の朝、何食べようかな」って考えてる自分に気がつきました。 パンにしようかしらん。パンはなにパンにしよう…

新しいスマホ、素晴らしいです。 ・・・って、まだ通信機能はございませんが(笑) 何が素晴らしいって「音」です！ ラジオを聴いているのですが「音」がものすごく高品質なんです。   スマホでradiko タイムフリ…

最近食べた「たまごサンド」がとても美味しかったので、挑戦してみることにしました。 ジュワ〜っとだし汁がしみ出る卵焼きのサンドイッチは「天のや」さんの制作です。 こんなに小さいのに、なんと700円！ しかし、自分で作ってみ…

毎日、なんだかんだ、ちまちま作っては食べています。1人で外食することはほとんどありません。自分で作って食べることだけは、身についているようです。 葉物野菜の作り置きは必ず１つは作っておくようにしています。食べたくなる惣菜…