４時に目が覚めてしまいました。どんどん早くなる目覚め。そのうち昼夜逆転なんてことにならなきゃいいけど。午前４時。まだ真っ暗。でも、こんな時間に目が覚めた時の楽しみってものが、わたしにはあるんです。
星空観察
空を見上げるのが好きです。雲もよく見ています。空を見上げると、首筋が伸びるで美容効果があるような気もします。小学生の時から、天体図なんか書いている女の子でした。天文台の職員になるのが小学生時代の夢でした。
さて、朝のこんな時間に何が見えるのかといえば、冬の星座が見えるんですね。南の空は曇っていて、見えませんでしたが、東の空にはスバルを確認。なんか得した気分になります。夜が明けてくるまで、ボーっと星を見ていました。
5時前の朝焼け
東の空がピンクに染まって、うわ～！まだご近所のみなさんは寝ていらっしゃるので、静かに行動します。こんな時、本当にほうきは便利です。音を出さずに掃除ができます。適当にぱっぱっとほこりを集めます。
窓を開けて、玄関も開けて、空気を入れ替えます。静かに、静かに。
最近の猫さんは、こうして外を眺めているだけ。あんまり外に出ていきたがりません。この辺では最強の猫だったのに。寄る年波には勝てないようです。
今もその辺でゴロンとしています。狭い所に居たいらしいです。まだ、5時半だよ。料理でもしようかな。
料理３品
ドライカレー
生協から豚のひき肉が届いたので、何にしようかなと思いました。家にあるものでできるのがドライカレーくらいだったものですから。本当はシューマイにしたかったんだけど、皮がなかったのです。
＜材料 ＞ 豚のひき肉・玉ねぎ・人参・ニンニク・しょうが・スパイス類・ケチャップ・ブイヨン
材料を刻んで炒めてスパイスで味を付けただけ。一番左側はクミンシードです。
クミンシードだけは肉を炒める時に一緒に炒めます。カレー粉は大さじ２杯。スパイスは少しずつ。
れんこんと牛肉の炒め物
＜材料＞ 牛肉・れんこん・人参・マイタケ
味付けは、砂糖・醤油がそれぞれ大さじ2 酒大さじ１
ピーマンとシラスのささっと炒め煮
＜材料＞ れんこん・ピーマン・しめじ・しらす・糸こんにゃく
味は醤油と砂糖少しとお酒。オイスターソースが隠し味。最後にゴマ油を回し入れてあります。
これ、けっこうおいしいです。日持ちするので、作り置きにもぴったり。
残っていた糸こんにゃくも使いきれてよかった。糸こんにゃくを入れたので、少し煮るような感じになってしまいました。そのおかげ(？)で、少し固かったピーマンが食べやすく柔らかくなりました。
ピーマンもそろそろ終わりなので、少し固くなってきています。ピーマンの種を取りながら、年をとると、人もこんなふうに固くなるんだよなあ～なんて、思いました。
なんだかごわごわしてくる。いつまでも柔らかくいたいものです。
あっという間に８月が終わりそうです。35度を越える暑さもそろそろ終わりだといいのですけれど。季節の変わり目。体調を崩さぬように、みなさま、どうぞご自愛くださいますように。
朝ごはんは作り置きの残り物。
お弁当箱に詰めてみたら、ちょっとおいしそうに見えました。
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りっつんブログが本になりました。
経験談や人情話から猫話。そして実用的な老後のお金の話まで。心を込めて綴りました。
「老後のお金」など、ブログではあまり触れていない話題にもかなり踏み込んで書いているので、お手にとって頂ければ幸いです。
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