【ひとりの暮らし方】

 ごきげんキッチン

【パン作り】ホームベーカリーのパン作り。どこで粉を買えばいいの?おススメな強力粉は何?

家庭でパンを作る。せっかく作るのだから、おいしいほうがいいに決まってます。 有名パン屋さんのレベルまではムリだとしても、そこそこのパンを焼きたい!大丈夫、誰にでも焼けます! あくまでもホームベーカリーを使ったパン作りです…

 ごきげんキッチン

【一人ごはん】ナスのみそ味の炒め物・トマトのハニー漬け・ナスと豚肉の甘みそ焼き・夏野菜のカレー。

玄関にビニール袋がぶら下がっていました。 中にはピーマンときゅうりと手紙が入っていました。手紙には、「今年はインゲンが不作でごめんね」と書いてありました。 この方は近くの地主さん。たくさん野菜を作っています。時々こうして…

 ごきげんキッチン

【一人ごはん】夏だ!畑だ!真っ赤なトマトだ!シンプルなトマトソースを作っとこう。

こ~んなにトマトをいただきました。お向かいさんちの畑で採れたトマトです。 毎年、この時期になると、いろんな方からたくさんいただきます。あちこちから、トマトが集まってきます。 実はこの倍の量があったのですが、鍋に入らないの…