バーバラさんちの畑にお呼ばれしました。
食べられる緑の花束を作ろう！
バーバラ家の畑
バーバラご夫妻は２か所に畑を借り、週末農民として楽しんでおられます。
あっ。違う。バーバラさんは畑仕事はしません。
彼女が得意なのは卓球＆食べ歩き。
夫さんがせっせと農作業をやっているのです。
わたしはその恩恵に預かっているひとりなのです。
おおっ。緑がまぶしいぜ。
立派な大根です。いっただき～(*^^*)
畑を歩くたびにバーバラさんが言います。
「気を付けて。じいさんが、いろんなことしてるから」
ここにも夫を「じいさん」と呼び始めた妻ひとり。
聞けば、バーバラさんは畑でつまづいたらしい。
バーバラさんはスタイルと運動神経がトップクラスの人。その人がつまづくっていうんだから、気をつけなくちゃ。
でもね、じいさん、じいさん言わはりますけど、夫さんはまだ現役で働いておられます。
全然じいさん感はありません。長いこと畑を趣味とする、いい夫さんでござります。
バーバラ夫さんは工学部出身ということで、えらく几帳面。とても美人な野菜を育てる天才なのです。
綿密に３年先までの作付け計画ができているらしい。パソコンで管理しているそうです。
これは来春収穫予定のたまねぎさん。
ブロッコリーもおいしそうですねえ。
１個いただきました。
かぶとチンゲン菜もいただきました。
ほら、花束みたい。ヽ(＾。＾)ノ
ふろふき大根を煮る
先日、東京駅で遭難しかけつつ購入してきた「茅乃舎のだし」
これで大根を煮たら、おいしくないはずがない。
ということで、さっそく採り立て大根を切ってコトコトと煮込みました。
だしは水にパックを入れて、沸騰させて2～3分。
下茹でした大根をイン！
味付けはなし。だしの味だけです。
ゆず味噌でいただきましたが、ものすごくおいしかったです。
わたしは天才かもしれません。
・・・って、違うね。
大根を作ったバーバラさん夫と茅乃舎の仕事がグーなだけでした。
「茅乃舎のだし」は簡単でおいしいです。料理の味がワンランクアップします。
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りっつんブログが本になりました。
経験談や人情話から猫話。そして実用的な老後のお金の話まで。心を込めて綴りました。
「老後のお金」など、ブログではあまり触れていない話題にもかなり踏み込んで書いているので、お手にとって頂ければ幸いです。
こんにちは～。
先日りっつんさんのブログで「茅乃舎のだし」事を知った日に用あって東京駅にいきました。丸の内線の改札をでて左に曲がったら（多分） あらまーアー「茅乃舎のだし」コーナーでした。
偶然にビックリしました。足が止まったところ、勧められるままま試食、塩気がやさしくて美味しいだしですね。
急いでいたので、帰りに寄ります、と言ったものの戻れません
挙句の果て、改札に入ったため地下鉄の連絡口で進入禁止、構内での時間が掛かっているとか「１４０円引き落とします」（確かに本屋で立ち読みしたり、ショップに入ったり、楽しみましたが)それっていけないんだ、つまり通路として使っては行けませんという事ですかね～。ゆっくり考えます。
ところで大根ですバーバラさん家の野菜作り素晴らしいですね。「理系人の野菜の作り方」（本のタイトル）少し古い(笑）
大根は包丁を入れたとき多分ジュワーッと汁がおいしそに煮えてますね。また、真似です。
いつもお世話になっております。0
とことんさん。コメントありがとうございます。
東京駅は迷路ですよね。
元の場所に戻るのも大変です。
八重洲の南口からはかなり遠回りしないと、
丸の内側に到達できなかったような気がします。
「茅乃舎」のダシはやさしい塩味で、おいしいです。ヽ(＾。＾)ノ