料理に対するテンションが格別に低いりっつんです。しかし、食べなくては生きていられない。しぶしぶ、ボチボチ作りながら、細々と生き延びております。
「冷凍のマグロ丼＋ノリ」とか「豚肉の西京漬け＋野菜」とか「納豆＋シラス」など、よく食べています。コツは何かと何かを混ぜる。そう「PPAP」です。合体。そうすれば２種類の栄養は取れる。
そして必ず汁物を摂取！自分の栄養は自分で確保。一人暮らしのルールです。作って食べることだけは守ろうと思っています。粗食ながらもおいしい食卓を模索中。
さて、春が近いので、近所の畑では青物が最盛期を迎えつつあります。友人のバーバラが週に一度は青物を運んでくれる季節になりました。バーバラは孫に「バーバラとお呼び」と言ってる還暦越え女です。ばあば→バーバラ 日本人です。
今週はブロッコリーとほうれん草とカキナを届けてくれました。畑直送の採れたて。「わたくしたちのようにみずみずしいね」と毎度の挨拶を交わして、ありがたくいただきます。
バーバラの夫が育てる野菜は美人ぞろいです。おかずはまとめては作りませんでしたが、こんな物に助けられながらの食卓でした。
豚バラと青菜の塩炒め
焦げているらしい物体はネギです(笑)
車麩の肉じゃが
これは最近のお気に入り。まじさんにおすそ分けしたところ、まじさんも「肉より好き」と言ってくれました。肉が主役の時にも、副菜として出せます。車麩がよく見えてない！すいません。車麩はお勧めの食材の一つです。
茹でただけのブロッコリー
とても甘いブロッコリーで、何もつけなくてもおいしかった。素材が良ければ、それでよし！
マカロニサラダ
ハム、ツナ、コーン、ブロッコリーの芯などが入っています。朝ごはんに目玉焼きの添え物として活躍します。
パンケーキ
これは冷凍しておきます。食べたい時にチン！いざという時に助かります。
今週のおやつ
おかいこさま オン 葉っぱ
富岡製糸場に見学に行ってきたという隣人からいただきました。
なかなかリアルにできていますね。
このような箱に入れられた、おカイコさま。三つ子です。
すべてチョコレートでできているとのことですが、この形を孫たちが食べるかどうか、大変興味深いところではあります。たぶん、ともたんは食べると思いますが。なので２つは残しておきます。
わたしは実際にカイコを飼った経験があるので、カイコに対しての抵抗はなし。カイコは、絹のような手触りのイモムシです。ツルツルしていて触りごこちは抜群でした。食べることはちょっと無理だと思いますが(笑)
カイコは人類最初の家畜だということです。
キャッチ画像は、昨晩の猫。わたしを寝床で待つ猫。わたしが寝室に入る前に、ベッドの上で待機。ドアが開いているうちに入って待機。頭がいい猫っていうのも、困ったもんです。┐(´～｀)┌
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りっつんブログが本になりました。
経験談や人情話から猫話。そして実用的な老後のお金の話まで。心を込めて綴りました。
「老後のお金」など、ブログではあまり触れていない話題にもかなり踏み込んで書いているので、お手にとって頂ければ幸いです。
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