今週はこんなものを作りました。 やっぱり冷蔵庫の中に数品のおかずが入っていると安心です。安心生活が送れます。   れんこんバーグのトマト煮込み 豚ひき肉に刻んだ玉ねぎ・レンコン・溶き卵・片栗粉を入れて丸めます。…

正月も終わり、ボチボチ平常運転中です。 イマイチ買い物に出かける気も起きず、冷凍庫や冷蔵庫を漁って、間に合わせのおかずを作ってみました。 あさってには生協が届くので、何とかしのぎたい。   大根と肉そぼろの煮物…

昨年に引き続き、我が家での新年会。わたしを入れて６人のパーティです。 お昼からワインで乾杯しました！   本日のメニュー 「ハム・チーズ・スモークサーモンのオードブル」 成城石井で購入。チーズはブリー。オリーブ…

朝9時。ピンポーンとやってきたのは、部長。 昨日、本業が御用納めとなったので、わたしの様子を見にやってきた。   チャリのシーズンは夏 こんな寒空の下、自転車漕ぎ漕ぎしている部長さん。 「寒くないの？」と聞けば…

今週のテキトー料理です。みなさんのヒントにでもなれば幸いです。   かぼちゃのそぼろ和え 名前が思いつない新作料理です。 まず、ひき肉のそぼろを作ります。 わたしは200グラムくらいのそぼろを作り、三等分して冷…

バーバラさんちの畑にお呼ばれしました。 食べられる緑の花束を作ろう！   バーバラ家の畑 バーバラご夫妻は２か所に畑を借り、週末農民として楽しんでおられます。 あっ。違う。バーバラさんは畑仕事はしません。 彼女…

S&Bの「ケララカレー」はインスタントカレーの元です。 価格は400円前後。 インスタントとは思えない、かなり本格的なカレーが手軽に作れるので、超おすすめです。 手軽、簡単、本格的。これ、ポイントです。 &nbs…