【みんなでごはん】年の瀬。部長がやってきた。餅チーズ明太子・ソーセージソテー・ポトフ。

朝9時。ピンポーンとやってきたのは、部長。

昨日、本業が御用納めとなったので、わたしの様子を見にやってきた。

 

チャリのシーズンは夏

こんな寒空の下、自転車漕ぎ漕ぎしている部長さん。

「寒くないの?」と聞けば、「寒い」と答える。じゃ、電車でくればいのいにね。部長は漕ぎ漕ぎしているのが好きなのだそう。じゃ、しかたないね。

「冬は自転車のシーズンだよね、汗かかないから」と言うと、

「チャリのシーズンは夏なんだよ」と言う。

へえ~!初めて知ったよ。チャリは汗をかきながら操って遊ぶものらしい。さて、ブログのメンテナンスです。わたしのブログは写真が多いので、サイトがだんだん重くなっていたのです。動きが悪いで、ちょっと困っていました。

軽くするために、いくつかの作業をやってもらいました。効果があるかどうかは、部長の腕にかかっております。どうかなあ~。

 

ブログを始めて1年が経過

この1年、毎日更新してきました。(`・∀・´)エッヘン!!だたひたすら、毎日、更新してきました。

何度か「更新できないかも事態」に遭遇しましたが、乗り越えました。何と戦っているのかわかりませんが、わたし的には戦ってきた感じがあります(笑)

ま、かっこつけて言えば、自分の限界との戦いですね。

トップページに「♪毎日更新中です」とか書いてありますが、実はあれはわたしが書いたものではありません。

ブログタイトルとトップページは部長が作ってくれたもの。型枠ができた状態で渡されて、わたしはただひたすら記事を書いてきました。

しかし!仕組みがだいぶ分かってきました。今後は自分でメンテナンスもできそうです。

若いもんには負けたくない。

現在、記事は390本です。実は最初の記事「アメリカ旅行記1&2」は部長がデモ記事として、わたしになりすまして書いたもの。

夏にわたしが書き直しています。写真は2500枚を越えていました。(@ ̄□ ̄@;)!!

みなさんに、こんなにも見ていただいたことに、心から感謝いたします!!

千里の道も一歩から。塵も積もれば山となる。記事は積もると、何になるのか、楽しみです。

 

本日の10分クッキング

息子に食べさせるために、母はささっと作りました。

餅チーズ明太子

餅にチーズとネギと辛子明太子を乗せて焼いて、上からかつお節をパラパラとかけました。

「何じゃこれ?」とか言いながら「これはうまいわ!」と、若者からお墨付きをいだたきました。

ポン酢をかけてもおいしいし、醤油を垂らしてもおいしいですよ。

 

ソーセージ&きのこのソテー

付け合わせは玉ねぎときのこをオリーブオイルで炒めたもの。

バターを入れようと思ったけれど、部長さんは年末の暴飲暴食で胃の調子が悪いというので、オリーブオイルのみ。

そして味付けは茅乃舎の「野菜だし」です。

このソーセージは生協の「フライパンdeソーセージ」という商品なのですが、クセがなくておいしいのでいつも冷蔵庫に入っています。

賞味期限を見たら、12月30日だったので、ちょうどよかったわ~。

♪今年の食材、今年のうちに。

さて、茅乃舎の「野菜だし」です。

このだしはコンソメ風ですが、タンパク質系が入っていませんので、さっぱりしています。野菜だけで作られただしです。

こんな状態になっています。袋のままで煮出せばスープになります。

袋を開けると、このような粉末なので、そのまま調味料として使うことができます。

玉ねぎときのこの味付けは、これだけです。

袋を取り出すと、少しニンニクの香りがしますが、炒めたときにはニンニクの味はしません。

パスタにもおいしいし、チャーハンにもぴったりですよ。

 

のこりポトフ

これは夕べのスープです。

茅乃舎の「野菜だし」でジャガイモ・玉ねぎ・ニンジン・キノコを入れて、野菜スープにしました。

「野菜だし」は野菜の甘みがあるので、コンソメなどより柔らかい味に仕上がります。

昨日はこのスープに全粒粉のパンが晩御飯でした。

この「野菜だし」はなかなか使えるヤツですよ。ヽ(^。^)ノ

 

部長の置き土産

部長が帰った後、テーブルの上にはこんな紙が残されていました。

なんなんでしょうねえ。30過ぎた男の頭の中は「サバの缶詰」。

なぜ「サバの缶詰」なのか、意味不明です。

なぞでも、かけられてるんでしょうか。解き明かさなければならぬ。

今日はわたしは部長から、何度もこう呼ばれて働かされてしまいました。

部長
OKグーグル。お茶淹れて。

人使いは、大変上手な部長なのでありました。


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ABOUTこの記事をかいた人

1957年生まれの64歳(2017年に還暦を迎えた)。埼玉の片田舎で自由気ままに1人暮らしを謳歌している。 中年化した2人の息子はそれぞれ家庭を持ち、日本のどこかで生息中。 愛読書は鴨氏の書いた『方丈記』。 好きなミュージシャンは山下達郎氏と反田恭平氏。 3歩歩くとと、すべてを忘れる「とりっつん」に変身するという特技の持ち主。