打ち合わせがあるとのことで、部長がやってきました。
この人、母親の老化防止に熱心です。
母親にささやかな仕事を与えるのが好き。ボケられたら大変と思ってるのです。またきっとなんかめんどくさいこと、押し付けるつもりだにゃん。
でも、部長が来るとなると、楽しみもある。
我が家は、会社組織になっております。
会長、専務、部長、支店長、そして平社員の女たち。
つまり、仕事の合間の食事は社員食堂でということになるよね、と、気づいたわたしは、我が家のリビングを社食だと思うことにしました。
ついに社食のおばちゃんになれる！
燃えろ、いい、おばちゃん！
本日の音楽はこれだ！
本日の社食
と、いうことで、さっそくご飯のしたくに励んだ夏の老婆。なんか楽しい。
なんてったって、なりきることがポイントです。
- しょうがご飯
- なすとみょうがの味噌汁
- 子持ちカレイの煮付け
- 牛肉とインゲンの塩麹炒め
- モロヘイヤとたこの酢の物
- 漬物
制作時間は、なんと30分！
やっぱ、早いねえ・・・って、実は前日にカレイは調理しといたし、そんなに手のかかるものは作ってない(笑) モロヘイヤも冷凍してあったしね（正確には冷凍した茹でモロヘイヤをもらった）
インゲンは下茹でしてから炒めました。塩麹とお酒だけで味付け。最後にごま油を一回し。
魚は醤油味。味噌汁は味噌味。だから肉は塩味で。頭、使ってるんです。
牛肉が150gに対して、なんとインゲンの多いことよ。このインゲン、立派でしょ。とても歯ごたえがあって甘かった。
インゲン、大好きなんです。一番好きなのは、インゲンの天ぷらだけど、わたしは最近は天ぷらは揚げない。
以前は揚げ物が得意だったのだけど。
１人暮らしになってから、揚げ物を家では、ほとんどしません。１人分の揚げ物は、ご近所からいただくか、買ってくるに限る(笑)
本日のおすすめは、なすとみょうがの味噌汁。溶き卵を入れて、夏らしい味噌汁が出来上がり〜。
野菜はすべて地場産です。新鮮！
実はここ最近３度目になる社食。本の原稿のチェックに２度ほど目と手を貸してもらいました。
肉を使ったものを１つ。魚を使ったものを１つ。あとは野菜でカサ増し。これがルール。
若い人には、和食は好評です。
「りっつん社食」は好きなだけ取り分けるやり方。ちゃんと取り箸つけときました(笑)
食べたいだけ食べる。自分で選んで食べる。それが気楽でよいのです。
デザートはフルーツシャーベット。
ごちそうさまでした〜。
引越し完了
さて、昨日、サーバーの引越しが完了しました。
ワードプレスも最新バージョンに更新されていました。さすがプロ！
実は２年ほど前に、ワードプレスを何気なく更新したところ、とんでもないことが起きてしまい、大慌てした経緯があります。
以来、「更新」の文字にはたいそう神経質になっています。
更新することが、必ずしも良い状態を招くわけではないことを知りました。大きな更新のときには、先に更新した人たちの様子を見ながら、おそるおそる。
サーバーを引っ越すことで、ブログの開示スピードが上がったらしいのですが、どうでしょうかねえ。実感できるのは、数日後とのことですが。
確かに作成作業の反応はいいみたいです。
今朝は（も）、なんだか朝から眠いです。最近、頭がはっきりしない日も増えてきました。
まじ専務に言わせると「順調だ」とのことですが、本当に大丈夫なんでしょうか。
ま、ぼんやりしていたほうが、生きやすいと思いますけれど。
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りっつんブログが本になりました。
経験談や人情話から猫話。そして実用的な老後のお金の話まで。心を込めて綴りました。
「老後のお金」など、ブログではあまり触れていない話題にもかなり踏み込んで書いているので、お手にとって頂ければ幸いです。
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