本格的な夏が来る前に、そしてまご娘台風がやってくる前にやっておきたいことがありました。
どうも、まご娘たちは夏休みに突入したらしい。
食料庫の点検をやっておかなくちゃ。お菓子がどれくらいあるかも、未確認だからね。
備蓄という名の「放ったらかされ食材」たち。時々点検しないといけません。
カンパン
今回の目玉は「カンパン」です。
いつの頃からか我が家にありました。いつどこで買ったのか、全くわかりません。もらったのかな？
そして、片付けるたびに「缶詰だから大丈夫」と先延ばしにされてきたものです。
いつもあるけど、いくら缶詰とはいえ、そろそろ、やっぱり処分した方がいいよね。
と、裏を見て、びっくり！
賞味期限を５年も経過。もう、捨てるしかないかな。
と、思って、缶を開けて、おそるおそる１個食べてみたら、全然大丈夫でした。
ウエックに入れ替えれば、ちょっと美味しそうかも。
ボソボソっと食べております。２缶ありますので、消費完了までは少し時間がかかりそうです。
そんなこんなで、少しさっぱりした我が家の食料備蓄コーナーでございます。
ほどほどに片付きました。
昼ごはんは塩気たっぷり
こんなふうにガサガサと動いておりますと、湿気が多いせいか、汗がダラダラと流れます。
すると、塩辛いものを体が欲するようです。
塩じゃけ、食べたい！
大好きな辛口のしゃけを焼くことにしました。塩引きってやつですね。塩分たっぷり。塩じゃけはこうでなくてはね。
それから、キムチをいただいたのだけど、わたしの口にはどうにも辛い。そういうときは、野菜炒めにしてしまおう。こちらも塩気はたっぷり。
そして豚ロースの生姜焼き。
こんなものをサササッっと作りまして、昼ごはんは出来上がり。制作時間は10分ほど。
かぼちゃもいただきもの。美味しいかぼちゃでした。わたしはシンプルに焼いたかぼちゃが好きです。
そしていただきもののきゅうりを塩もみして。
いただきものの野菜で生きています(笑)
そして夜は今季初のヒヤチュー。
さて、夜ご飯ですが、暑いので、さっぱりしたものが食べたいなあと、今季初の冷やし中華を作りました。
マルちゃん正麺の冷やし中華です。
これが出てきてくれたおかげで、どんなにわたしが助かっているか。筆舌に尽くしがたい！
わたしは冷やし中華が、食べたいときに食べられるようになりました。
生麺では３個入りが普通です。生麺は日持ちがしないので、続けて３回食べる覚悟がないと買えません。
このインスタント麺は、生麺に劣らぬ美味しさなのに、保存が利く。素晴らしいことです。
実はわたしはラーメンがそれほど好きではありません。が、冷やし中華は大好き。
マルちゃんのおかげで、いつでも好きなときに、冷やし中華が食べられるようになりました。冬だって食べられるんだゾ(笑)
さて、麺をゆでて、具を乗せて、スープを開けたところで、驚くべきことが起きました。
猫、よってくる。
猫がスープの「酢」の匂いに反応して、ノソノソとやってきたのです。
にゃにゃんが、にゃん！
ごめんね。マグロは乗せないのよ。
酢飯に反応したと思ったら、冷やし中華のスープにも反応するなんて。
猫の中では１つの回路が完成したもよう。
酢→まぐろ系
粘ったけれど、マグロがないことを確認した猫は、ノソノソと退散。
梅雨が開ける前の一仕事、無事終了。
残念だけど、処分せざるを得ない食品がいくつか出ました。
今後は食品を捨てないようにしたい！
保存食品はハチミツだけにしようかな。
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りっつんブログが本になりました。
経験談や人情話から猫話。そして実用的な老後のお金の話まで。心を込めて綴りました。
「老後のお金」など、ブログではあまり触れていない話題にもかなり踏み込んで書いているので、お手にとって頂ければ幸いです。
りっつんさん、こんにちは。
今晩は、冷やし中華にしようと思います。
生の3連袋入りの買い置きは、冷凍室にあります。
そのまま茹でちゃいます。
乗せる具は、もやしときゅうりはテッパンで、あとはあるもので。
冷やし中華は、シャキシャキが身上。
おまけのふりかけも忘れずにかけてます。
しばふねさん
おはようございます！
何か足りないと思ってたんです。
ふりかけが足りないんだ！
あのふりかけ、いい仕事してるんですよね(笑)
ふりかけ付きの冷やし中華、買ってきます。
そして、冷凍にしてみます。