昨日は強い風が吹いて、とてもさむ〜い一日でした。
それでもネコとともに庭に出てみると、スノードロップが咲いていました。ひっそりと花たちの営みはつづけられているようです。雑草も元気ですね。
お昼が近くなって、何を食べようかなと考えて、頭に浮かんだのはとても不思議な組み合わせ。
あったかいスープ&いちごジャムパン
パンなんだから、トマト系とかポタージュ系なら、おかしくもないのですが・・・そのあったかいスープは和風がいいと、お腹が言うのです。
醤油味のスープにしよう。和洋混合メニューだけど、それでいいじゃん。お味噌汁とパンということもあるしね。
では、作ろう。冷凍庫をガサゴソ。冷蔵庫をカサカサ。
「イワシのつみれ」を冷凍庫から発見！大根のしっぽとか、野菜の残りも使っちゃおう。
切って、鍋にほうりこんでっと。
実はいちごジャムが食べたかったのは、煮たばかりだったから(笑)
数日前にストーブの上でいちごを１バック、コトコト煮ました。
グラニュー糖を入れて、レモン汁を入れて、ストーブの上で１時間ほど煮たら出来上がり。砂糖の量も、レモンの量も適当です。が、なぜか自分好みの味に仕上がるから不思議です。熟練の技ですね(笑)
甘すぎず、酸っぱすぎず。
やはりル・クルーゼで煮るとおいしく出来上がる気がします。
１パックのいちごでも、結構な量のジャムができます。出来上がったら、ウェックへ入れて。
黒パンにジャムを挟んで、お昼ごはんの出来上がり。
数日前に近所のドラックストアでもらったスヌーピーのお皿。ねっ。スヌーピーも懐かしいでしょ。
こんな不思議なメニューだけど、食べたかったので、満足、満足！ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
ブログ村の「ライフスタイルブログ」のランキングに参加中です。いつも応援クリックありがとうございます♪
りっつんブログが本になりました。
経験談や人情話から猫話。そして実用的な老後のお金の話まで。心を込めて綴りました。
「老後のお金」など、ブログではあまり触れていない話題にもかなり踏み込んで書いているので、お手にとって頂ければ幸いです。
コメントを残す