【一人ごはん】くるま麩の肉じゃがもどき・さんまの和風マリネ・切り干し大根・油あげの袋煮。

お肉の代わりに、車麩を使ってみました。これ、案外イケる。

肉じゃがもどき

サンマの和風マリネ

切り干し大根

油あげの袋煮

本日の思いつきチャレンジ料理です。油あげの中に紫水菜を卵とじを入れてみました。ぎんなん・シイタケ・人参・スナップエンドウなども入れてあります。麺つゆで煮てあります。食べる時には、崩して食べればいいですね。

見た目、いい感じに仕上がりました(*^。^*)

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