これを食べないと「春」が来た気がしません。
やっと、豆ごはん炊きました〜ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
豆ごはん
いつもは、さやに入っている豆を買ってきて、さやから出して豆の感触を楽しむのだけど、今回はむきえんどうさんで時間短縮。味は落ちるけれど、仕方あるまい。
なんで時間短縮しているのかといえば・・・ん？理由はなかった。
たまたま、手に入ったのが、むいたグリーンピースだったということだけでした。
忙しくもなんともありません。むしろ、ヒマです(笑)
さて、炊き上がるまでに、ささっと副菜を作ろう。
毎年、豆ごはん炊いてるようです。そして、なぜかこの時期にはシューマイを作っているらしい(笑)
久しぶりに作ろうかな。
豚肉とアスパラの塩麹炒め
超りっぱなアスパラを3本いただきました。会津産のアスパラです！
1本は茹でて、マヨネーズでいただきましたが、おいしかった。
2本は豚肉と炒めることにしました。味付けは塩麹とお酒少々。エリンギも入れました。
もちろん、なんの文句もなく、おいしかった！ごちそうさまでした〜。
いつもの切り干し大根
切り干しとか、ひじきとか、冷蔵庫にそういう常備菜が入っていることが多いです。何か入っていると安心。
切り干し大根を一袋炊くと、こんなになっちゃいます。
油揚げ・人参・えのきが入っています。
たくさん作ったときには、ご近所さんに食べてもらってます。たくさん作ったほうが、おいしくできる気がします。
遅咲きの桜たち
桜はほぼ終わりです。
今日の雨で、終わりかな。
昨日は最後の、というか、遅く咲いた桜たちを楽しんできました。
最初に咲く桜ばかりが桜じゃない！
「まだ、咲いてるよ〜」という桜もあるのです。
ほらほら。見て見て！
ほら、ここにも！
全体ではほぼ緑です。
足元には、こんな小さな白い花が。
今日は１日中雨の予報。
なにをして過ごそうかな〜。
そうだ！「親鸞」の６冊目を読む楽しみがありました。あまりに面白くて、あっという間に３冊読了。６冊完結で残り1冊です。茨城から京都に戻った親鸞は80歳を超えました。いよいよ、最後の仕事？
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りっつんブログが本になりました。
経験談や人情話から猫話。そして実用的な老後のお金の話まで。心を込めて綴りました。
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