【パン作り】ホームベーカリーで食パンを焼こう！ちょっとのコツでおいしさアップ。
「ホームベーカリーって、どうなの？」時々、友人知人から聞かれます。 答えはこうです。 「コツさえつかめば、簡単に、おいしいパンを焼くことができるよ！」 Contents1 基本的な山型食パンを焼く2 焼くま…
ごきげんキッチン
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雑学的話題
８月９日 午後４時15分。気温は41度。あっちっち～な１日。
昨日は暑かったですね。テレビでもトップニュースになるほどでした。 午後になり、何気なくipadを開けて、アプリの「気象ライブ」を開いたら、ここは41度だって！体感温度は44度だって！ Contents1 わ…
雑学的話題
８月８日午後５時過ぎ。二重の虹！良いことがあるかもねっ。
台風一過。少し強い風が吹き、時々雨が落ちていた夕方でした。 外に出てみると、虹！ しかも、ダブルレインボー！ カレンダーを見ると８月８日。末広がりの「八」が２つ。 ダブルエイト！これは縁起がいいよ。間違いない！ &nbs…
生活雑貨とコスメ
「北見のハッカ油」を捨てたあ？！まずは髪と足に使ってみて。
暑い季節。普段からわたしの暮らしの中では活躍している北見のハッカ油。夏は特に重宝します。ぜひ、みなさんもお試しください！ Contents1 ハッカ油、捨てちゃった2 こんなふうに使ってみて2.1 シャンプ…
ごきげんキッチン
【一人ごはん】アジのマリネ・鶏むね肉のゆず胡椒風味・野菜のマリネ。
おはようごさいます。 年寄りにさらに近づいているらしく、朝の5時にぱっちりと目が覚めたりっつんです。 カーテンを開けたら朝焼け。 最近のわたしは胸やけに悩まされているのですが、ひと文字違うだけで、このさわやかさの違いはど…
ごきげんキッチン
【一人ごはん】自分の面倒は自分でみる。一日のごはん。ナス炒め・鶏肉のレモン塩。
なあんにもない日。大好きです。平穏。 Contents1 ある日の食生活1.1 朝食1.2 10時のおやつ1.3 午前中のちょいと料理1.4 昼食2 自分の面倒をみる ある日の食生活 朝食 自家製のグラハム…
生活雑貨とコスメ
愛用のパナソニックのホームベーカリー。パン釜と羽根を買い替える。
2011年に購入した我が家２台目のホームベーカリーです。見かけ上はまだきれいなのですが、中に仕掛けるパン釜と羽根があまりに劣化してしまいました。あまりにあまりな状態。 焼き上がったパンを取り出すのに、汗をかく毎日。(-_…
【ブログ運営】
【お知らせ】カテゴリー分類について
カテゴリー分類についてご意見をいただきました。ありがとうございます。 料理を載せている記事を検索できるようにしましたので、お知らせします。 「カテゴリー」の下に「タグ」という欄を作りました。ここに料理というボタンを置きま…
本を読む
読後感『日本人は死んだらどこへ行くのか』
七月、八月はお盆月。亡くなった人たちを思い出す季節。 日本人の心の中にある原風景って何だろう。 Contents1 霊魂はある？2 何を信じているのか2.1 わたしと宗教2.2 自然の中に宿る魂2.3 祭囃…
おいしいもの！
アカシアのハチミツは今が旬。１年分を秋田の小松養蜂所から購入。
ハチミツにはそれぞれ旬があります。 花の蜜を集めたものがハチミツですから、同然といえば当然。花が咲く時期が旬ということになります。わたしが日常使いにしているハチミツは国産のアカシアのハチミツです。 アカシアの花が咲くのは…
りっつんブログが本になりました。
経験談や人情話から猫話。そして実用的な老後のお金の話まで。心を込めて綴りました。
「老後のお金」など、ブログではあまり触れていない話題にもかなり踏み込んで書いているので、お手にとって頂ければ幸いです。
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