ここ1週間ほど、鼻のグスグスと目のかゆみに悩まされています。
アレグラ、再び
桜の開花とともに、杉の花粉症からは解放されたはずでした。桜が5分咲きになるころを目安にして、抗アレルギー剤を飲むのをやめていました。
ところが、今年は、この時期になって再びのアレルギー症状。
昨日などは、目がかゆくて、かゆくて。鼻もかゆくて、かゆくて。目を取り出して洗いたい！
これは間違いなく花粉だな。
と、調べてみると、この時期はイネ科への反応だそうです。
今まであまり感じなかったので、今年初？
まったくイヤになります。秋にはヨモギとの戦いがあります。ヨモギは杉とおなじくらいの時期からなので、40年来のお付き合い。
あ〜あ。
今朝はアレグラ飲みました。
食べ物でもアレルギーがあります。ビールが飲めないのが、一番がっかりかもしれません。ま、ワインは大丈夫なので、よしとします。
ま、まさか、ワインまで飲めなくなるってことはないよね！？
新たまねぎで２品
新たまねぎをいただいたので、きのうはこんなおかずを作りました。
【無限たまねぎ】
たまねぎをたくさん食べようと、30年前から作っているもの。
たまねぎのスライスと、わかめとツナ缶をマヨネーズで和えたもの。コショウを効かせるとおいしいです。
これ、いくらでも食べられるんです。だから無限たまねぎ(笑)
ツナ缶を使うと、無限系のおかずができるようですね。ツナ缶って優秀！
【カレーチキンもどき】
本格的なカレーチキンはこちらから
今回は塩麹でチンしたささみをほぐして、スライスしたたまねぎと、レーズンで、ささっと簡単に。
マヨネーズとカレー粉とおたふくソースで作ったソースで和えました。
なぜ、おたふくソースかというと・・・
本来ならケチャップを入れるべきところ、なかったんですね。代用を探したらおたふくソースが目に止まったというわけ。
十分に美味しいです。だって、ほら、お好み焼きって、この組み合わせですものね。
ポイントはなんといっても、レーズンです。これが入るだけで、突然本格的な味になります。
新たまねぎのおいしい時期です。ぜひ、お試しくださいませ〜ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
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経験談や人情話から猫話。そして実用的な老後のお金の話まで。心を込めて綴りました。
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