【一人ごはん】バーバラさんちの春野菜が届く。高野豆腐の煮物・ハリハリ漬け・キャベツの簡単酢漬け。

今朝は、婆友のバーバラが新鮮採れたて野菜を届けてくれた。野菜と一緒にお花も。それがバーバラ方式。いつまでも女らしい婆であります。その時に「買い物に行かない？」と誘ってくれました。

またしても、ハゲた。

テフロンが剥げて、こびりつくようになって一か月ほど。もはや我慢できぬ状態に。バーバラに誘われて、天気もいいし、すぐにその気になる。

ホイホイ出かけた。

バーバラに付き合って「ファッションセンターしまむら」へ。サークルで使う景品のタオルを買うと言う。久しぶりのしまむら。テコテコ店内を徘徊。面白いわ～(＾◇＾)

そして隣にあった「ホームセンター ホーマック」へ。ここは最近できたばかりということで、わたしは初めて。ウロウロ。

そしてここで、思い出したんですね。我が家のフライパンがイケてないことを。

そしてフライパン購入

はがれに悩んでいたわたしに、フッ素のはがれに悩まないというコピーは響いた。

ツルすべというコピーも響く。今までに使ったことのないタイプだし、心をわしづかみにされた(笑)

実は現在使用中のプライパンは半年も持たなかった。4000円もしたのにである。

どうもIHにしてから、モチが悪い。7000円のフライパンも１年持たなかった。どうも何か問題があるんじゃなかろうか。

いっそ鉄製にしてしまおうかとも考えたが、重いというのが引っかかり躊躇していた。

このツルすべを使って見ることに決意し、2678円でお買い上げ。

さて、帰ってきて、注意書きを読んで驚いた。

「アルミとかクッキングシートを敷かないでね」と書いてある。

アルミやシートを敷くと、シートとフライパンの底面の間が空だき状態になり、高温過熱状態になり、フッ素を傷めるらしいのだ。

クッキングシートを敷いて魚を焼いたりしたことが、フライパン劣化の原因だったようだ。

今後は気を付けよう。

新フライパン到着記念に作ったのは、煮物。

ちょこっと料理

高野豆腐とこんにゃくと人参の含め煮

ついでに作ったハリハリ漬

バーバラさんちの春キャベツカンタン酢漬け

今度のフライパンは大事に使います。注意書きをよく読んで使います！

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