おはようございます。
昨晩は、夜中に一度、一瞬目が覚めたようです。
何時ころだったのか、時間は分からないけれど、そこで、今までになかったお告げがありました。
ホットケーキね
「朝ごはんはホットケーキにせよ」
誰が言ってるのか、分からないけれど、響く声。しっかり頭に残ったのでした。
夜中に、お腹空いてたのかなあ。夕ご飯、足りなかったのかなあ。
今まで、いろんなことを経験してきましたが、朝ごはんの指示を受けたのは、初めて(笑)
顔を洗って、化粧水を数回に分けて叩き込みながら、箒を握ってほこりを集める。それから朝ごはんの支度。これがいつもの流れ。
でも、ホットケーキは少し時間がかかるので、今朝は途中にホットケーキ職人としての作業を挟み込みました。
1袋で４枚焼けるホットケーキを使っています。
手早く、卵1個と豆乳170ccと混ぜ合わせて、焼き開始。
- 顔を洗って、一度目の化粧水パタパタ
↓
- フライパンにタネ乗せて、３分放置
↓
- リビングを掃く
↓
- ホットケーキをひっくり返して、さらに２分放置
↓
- 化粧水をパタパタ、終了後には化粧開始
30分後には、化粧、掃除、朝ごはんしたく ３点同時に終わる！
勝った！
思わずガッツホーズ。
ゴールテープを切って、いざ食せ、朝ごはん♪
昨日のキッチン風景
さて、キッチン話題を続けます。
なすを買ってきました。
揚げ焼きして、中華風のたれに漬けることにしました。夏の初めには食べたくなる１品。
柚子胡椒を少し入れてみましたが、しょうがの香りとごま油のパンチに負けて、存在感を出すことができなかったようで、残念です。
チューブの調味料は使いきれないので、なんとか使おうといろんなことを試しています。
が、なかなか、これだ！という使い方にはたどりつきません。
梅雨前の粉処分
冷蔵庫の中に、チヂミの粉が少し残っていたので、ニラとキムチで焼くことにしました。
梅雨の前には粉類も片付けておきたいもの。冷蔵庫の中を点検しては、残りもの処分をしています。
それから、もやしをさっと茹でて、おひたしも作る。ごまとかつぶしを入れて麺つゆで味付ただけ。
残り野菜で1品
なす、ニラ、もやしを使いましたが、それぞれ少しずつ残ってしまいました。いや、実はあえて残したとも言う(笑)
残り野菜と豆腐で“麻婆なんたら”を作ろう。
丸美屋の麻婆の素は、調味料としていつもストックしてあります。
野菜を炒めて、これで味付けると、それなりのものに仕上がるので、便利です。
そして、なにより、使い切れるので、好きです。
１箱に２回分入っていますが、1回分でも３、4人分作れます。
丸美屋という文字を見るたびに、つい、若かりしころを思い出すようになってしまいました(笑)
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りっつんブログが本になりました。
経験談や人情話から猫話。そして実用的な老後のお金の話まで。心を込めて綴りました。
「老後のお金」など、ブログではあまり触れていない話題にもかなり踏み込んで書いているので、お手にとって頂ければ幸いです。
りっつんさんこんにちは
毎日、楽しく読ませていただいてます
ホームのアイキャッチっていうんですか？写真、変わりましたよね。アジサイでしょうか
色合いといいとても素敵なのでしばらく見入っていました。
お料理も相変わらず、チャチャッと作られてる感じなのにきちんとした料理で
すごい！と料理が苦手な私はうらやましい限りです
関東は最近天気が荒れ気味のようですね、どうか気をつけてください
のんこのんさん
こんばんは。
ありがとうございます。
月初には、トップ画面の画像を変えるようにしているんですよ。
季節感を出そうと思って。
今月は梅雨だから、アジサイにしてみました。
気づいていただけて、光栄です(￣^￣)ゞ
料理は、ひたすらにテキトーですヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
うちも、今日の朝食、
超久々に、ホットケーキでした
りっつんさんの手際の良さに脱帽です
さっちさん
あらま、偶然の一致！
ホットケーキ、おいしいですよねヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
初めてコメントします
少し前から読み逃げしてました
ローリング・ストックの過去記事も今回読みました
普段食べ慣れた物をストックするの、賛成です
年金の通知が来るお年頃なので、説明を見ないとわからないのはパスです
これからも記事、楽しみにしてます
松さん
こんばんは。
コメント、ありがとうございます。
いろんなものをストックしてみましたが、
結局、いつも食べているものが、安心なんですよね。
今日も買い足してきました。
これからも、どうぞご贔屓に！
おはようございます。
私も麻婆豆腐は丸美屋です。(^-^)
でも、お豆腐しか入れた事がありませんでした。
炒めた野菜の味付けにつかえるとは！
早速作ってみます。
ここでホタテのキッシュを真似て作ってから
今では週一でキッシュを作っています。
ほうれん草としめじ・茄子としめじなどの冷蔵庫の
残り野菜にツナやハムなどがあれば足しています。
お弁当にも入れちゃってます。
娘が喜んでいます。
ブログでキッシュの記事を書きました。
今回も、「りっつんさんのブログを参考に作りました」と、
お名前を出させていただいています。m(__)m
前記事の、『沈みながら・・・』
言葉が心の深く深くに届いて泣きそうになりました。
感想をうまく言葉にできませんが、何度読んでも心の深くに響きました。
また伺います。(^-^)
くまこさん
こんばんは。
麻婆豆腐の素、使えますよ〜。
なす、白菜、もやし、ニラ、合います！
キッシュのアレンジ、美味しそうです。
わたしも試してみようと思います。
くまこさんの心に響いたとのこと。
うれしいです。
きっと、くまこさんも同じようなことを思っていたのですよ。
何かが同調したのでしょうね。
また、おいでくださいヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ